משמש לחימום ושמירה על טמפרטורת המזון.
טמפרטורת עבודה עד C°80
כולל מסילות עבור 36 תבניות 1\1 GN בגובה 60 ממ'
שני מפוחים לפיזור טמפרטורה אחיד בארון.
מחזיק למיכל לחות כולל ג"ח 500W, המיכל נשלף לצורך ניקוי.
שליטה על טמפרטורת הארון באמצעות טרמוסטט בפנל הארון .
מפסק לשליטה נפרדת על הלחות, ידיות מבודדות לשינוע הארון.
חומר: נירוסטה 304.
אטם סיליקון איכותי.